Determinação de vitaminas do complexo B em cremes vegetais enriquecidos

Autor:	Trevisan, Goreti Aparecida Guedes de Moraes
Jazyk:	portugalština
Rok vydání:	2010
Předmět:	Complexo de vitamina B Alimentos enriquecidos Margarina Cromatografia líquida de alta eficiência Vitamins B Fortified foods Margarine HPLC Vegetable spread
Zdroj:	Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.
Druh dokumentu:	masterThesis
Popis:	Orientador: Helena Teixeira Godoy Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Made available in DSpace on 2018-08-16T16:23:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Trevisan_GoretiAparecidaGuedesDeMoraes_M.pdf: 20453222 bytes, checksum: d38a76748a8847d0164b977d7b32423e (MD5) Previous issue date: 2010 O resumo poderá ser visualizado no texto completo da tese digital The abstract is available with the full electronic document Mestrado Mestre em Ciência de Alimentos
Databáze:	Networked Digital Library of Theses & Dissertations
Externí odkaz:	http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/322575 Zobrazit plný text záznamu