Resfriamento, embalagens e uso de dioxido de enxofre na conservação e na qualidade de uvas (Vitis vinifera L.) italia e red globe

Autor: Castro, Josalba Vidigal de
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 1999
Předmět:
Zdroj: Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.
Druh dokumentu: Doctoral Thesis
Popis: Orientadores: Kil Jin Park, Sylvio Luis Honorio
Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola
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Doutorado
Databáze: Networked Digital Library of Theses & Dissertations