Degradação anunciada do trabalho formal na Sadia, em Toledo (PR)

Autor: Heck, Fernando Mendonça [UNESP]
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2013
Předmět:
Zdroj: AlephRepositório Institucional da UNESPUniversidade Estadual PaulistaUNESP.
Druh dokumentu: masterThesis
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A presente dissertação trata da relação entre o processo de trabalho em frigoríficos (aves e suínos) e o adoecimento dos trabalhadores, bem como, das resistências construídas pelos trabalhadores para enfrentar a degradação do trabalho em frigoríficos. Para tanto, escolheu-se estudar especificamente o território fabril da Sadia localizada no município de Toledo (PR), através do emprego de metodologias qualitativas (entrevistas baseadas em história oral) e quantitativas (acesso a base de dados, verificação de documentos sobre o adoecimento relacionado ao trabalho principalmente do Ministério Público do Trabalho). Pelas bases teóricas da geografia do trabalho em conjunto com as abordagens do campo saúde do trabalhador, foi possível chegar aos resultados que apontam uma intensa degradação do trabalho com fortes consequências para a saúde e vida dos trabalhadores, entendendo os frigoríficos como territórios da degradação do trabalho, que são parte de uma geografia da degradação do trabalho materializada no adoecimento relacionado ao trabalho em inúmeras outras inserções laborais que ultrapassam o limite campo-cidade, do informal-formal. Também, é perceptível que há uma fragmentação na luta dos trabalhadores em frigoríficos entre as entidades formais de representação os sindicatos (Sindicatos da Alimentação e de Cooperativas) e uma auto-organização de trabalhadores lesionados – Associação dos Portadores de Lesões por Esforços Repetitivos (AP-LER) – que tem colocado desafios importantes para o movimento do trabalho. A compreensão de todos estes aspectos nos leva a perceber que mesmo na luta fragmentada há alguns passos coletivos críticos visando mudanças no processo de trabalho em frigoríficos que tem maior respaldo na ação da AP-LER em detrimento da ação sindical
This dissertation treats the relationship between the working process in meatpackings (poultry and pork) and the illness of workers, as well as the resistances built by workers to face the degradation of labor in meatpackings. To do so, was chosen to study specifically the factory territory of Sadia located in the city of Toledo (PR), through the use of qualitative methodologies (based in oral history interviews) and quantitative (access to database, documents about illness work related of the Public Ministry of Labor). By the geography of labor theoretical basis together with the approaches of the worker’s health field, it was possible to get results that indicate an intense degradation of labor with strong consequences for the health and lives of workers, understanding the meatpackings as territories of labor degradation, that are part of a geography of labor degradation materialized in work-related illness in innumerous others labor insertion that exceed the rural-urban limit, the informal-formal. Also, it is perceptible that there is a fragmentation in the struggle of workers in meatpackings between the formal representation entities the unions (Food unions and cooperatives) and a self-organization of injured workers - Association of People with Repetitive Strain Injuries (AP-LER) – which has placed significant challenges for the labor movement. The understanding of all these aspects leads us to realize that even in the struggle fragmentation there are some collective steps critical in the seeking of changes in the working process in meatpackings that have greater endorsement in the actions of the AP-LER than the actions of the unions
Databáze: Networked Digital Library of Theses & Dissertations
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