A logística como diferencial competitivo e inovador do agronegócio: perspectivas para o APL horticultura no agreste em Alagoas

Autor: FERREIRA, Luciano Magalhães
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2011
Předmět:
Zdroj: Repositório Institucional da UFPEUniversidade Federal de PernambucoUFPE.
Druh dokumentu: masterThesis
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Nos últimos anos, a horticultura se tornou uma das principais alternativas para substituir a fumicultura na Região Agreste de Alagoas, provocando a rápida formação do aglomerado de horticultores. Diante dos fatos, o presente trabalho descreve os principais gargalos referentes à inovação do processo logístico das propriedades hortícolas inseridas no Arranjo Produtivo Local (APL) da Horticultura, que estão inibindo o desenvolvimento socioeconômico da Região Agreste do Estado de Alagoas. Para alcançar o objetivo proposto, foi realizada pesquisa bibliográfica e documental para embasar a fundamentação teórica; e, pesquisa de campo com observações assistemáticas in loco e com entrevistas semiestruturadas com os horticultores selecionados e com a gestora do APL Horticultura no Agreste. A pesquisa indicou que o processo produtivo das hortaliças é precário em todas as etapas, necessitando inovar seus processos logísticos para reduzir perdas e custos referentes à produção das hortaliças e apresentar no mercado consumidor um produto diferenciado e competitivo com valor agregado perceptível pelos clientes/consumidores e, assim impulsionar o desenvolvimento socioeconômico da região. Dessa forma, entende-se que a partir da capacitação produtiva e empresarial e da organização coletiva dos horticultores, seriam fortes atributos para aumentar as chances de se conseguir recursos financeiros junto aos bancos e instituições de fomento, com a disponibilização de linhas de crédito e financiamento especiais para investir em uma central de comercialização e processamento de hortaliças (packing house) e em infraestrutura logística que ofereça sustentabilidade ao processo produtivo
Databáze: Networked Digital Library of Theses & Dissertations
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