Ação de óleos essenciais sobre Colletotrichum gloeosporioides (Penz) do maracujazeiro-amarelo

Autor: Cesar Fernandes Aquino
Jazyk: portugalština
Rok vydání: 2011
Zdroj: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFMGUniversidade Federal de Minas GeraisUFMG.
Druh dokumentu: masterThesis
Popis: The culture of maracujazeiro is important in the northern region of Minas Gerais, for being responsible for the aggregation of income for many family farmers. This culture shows considerable range of diseases, forcing producers to use increasing doses of fungicides. To try to alleviate these problems, it should seek the alternative control of diseases. Thus the exploitation of the antimicrobial activity of plant secondary compounds, may to constitute a potential way to alternative control of diseases in this culture. The objective of this research was to investigate the action of essential oils from Lippia sidoides, Cymbopogon citratus and Ocimum gratissimum on Colletotrichum gloeosporioides of the maracujazeiro-amarelo. In the first phase of the research were conducted trials in order to investigate the chemical composition of each essential oil and evaluate the fungitoxic and fungistatic action of these on the fungus C. gloeosporioides. The oils were analyzed by chromatography, in gas phase, coupled with mass spectrometry, and the antifungal activity was evaluated in a completely randomized design in factorial scheme 5x3, being five concentrations (0, 1, 3, 5 and 7L mL-1) x essential oils of three medicinal species, with four replications. The thymol (30.24%), the isomers E and Z-citral (77.74%) and eugenol (92.89%) were chemical compounds with the highest percentage found for L. sidoides, C. citratus and O. gratissimum, respectively. It was verified that the essential oil of C. citratus proportioned the highest inhibition of growth mycelial at all concentrations tested. The other oils did not differ, except from the concentration of 5L mL-1, in which the oil of L. sidoides was more efficient than the oil of O. gratissimum. In production and germination of conidial, the oil of C. citratus was superior to oils of L. sidoides and O. gratissimum, in concentrations of 1 and 3L mL-1, inhibiting completely the production and germination, from the concentration of 3L mL-1. We observe a decrease in these, as the concentrations of oil were increased. The essential oils used have fungitoxic and fungistatic effect, suggesting that thymol, citral and eugenol are the responsible for the observed activity. In the second phase, the trials had as objective to evaluate two methods of inoculation of C. gloeosporioides in passion fruit, to test the pathogenicity of different isolates, as well as the fungitoxic effect of concentrations of the oil of these plants on the fungus in treatment of the fruits. It was set a trail up in completely randomized design to evaluate the pathogenicity of six isolates (Iso 1, Iso 2, Iso 3, Iso 4, Iso 5 and Iso 6) of the fungus, with six replications. The second trial was conducted in a completely randomized design and factorial scheme 2x2, with two inoculation methods (suspension of conidia and disc of mycelium ) and two stages of development of the fruits (green and ripe) with six replications. The controls constituted of fruits inoculated only with sterilized water and inoculated fruits with discs of BDA. The antifungal activity of essential oils in the treatment of the fruits used the completely randomized design in factorial scheme 5x3+1, being five concentrations (0, 2, 4, 6 and 8L mL-1) and three essential oils, plus the treatment with fungicide (tebuconazole), with five replications. It was made the chemical characterization of oils by gas chromatography with mass spectrometry. All isolates were pathogenic, being the isolated 1 the most aggressive, followed by isolates 2 and 3. The ripe fruit showed the largest diameters of lesions when inoculated with conidial suspension. In the treatment of the fruits, the oil of C. citratus proportioned the smallest diameter of the lesions until the concentration of 6L mL-1, differing from the other oils tested. The oils of L. sidoides and O. gratissimum did not differ among themselves. In the concentration of 8L mL-1, all the oils inhibited the fungal growth. There was a decrease in the diameter of the lesions, as it increased the concentrations of oils. The oil of C. citratus showed higher fungicidal effect in controlling of C. gloeosporioides in the fruits. The oils of L. sidoides and O. gratissimum are efficient from the concentration of 8L mL-1. It is concluded, the oil of C. citratus presented fungitoxic effect superior to other oils, for all analyzed variables.
A cultura do maracujazeiro é importante na região Norte de Minas Gerais, por ser responsável pela agregação de renda para diversos agricultores familiares. Essa cultura apresenta considerável gama de doenças, forçando os produtores a utilizar doses crescentes de fungicidas. Para tentar amenizar esses problemas, deve-se buscar o controle alternativo de doenças. Assim, a exploração da atividade antimicrobiana de compostos secundários das plantas, pode se constituir em uma forma potencial de controle alternativo de doenças nessa cultura. O objetivo dessa pesquisa foi investigar a ação de óleos essenciais de Lippia sidoides, Cymbopogon citratus e Ocimum gratissimum sobre o Colletotrichum gloeosporioides do maracujazeiro-amarelo. Na primeira fase da pesquisa foram realizados ensaios com o objetivo de investigar a composição química de cada óleo essencial e avaliar a ação fungistática e fungitóxica desses, sobre o fungo C. gloeosporioides. Os óleos foram analisados por cromatografia, em fase gasosa, acoplada com espectrometria de massas, e a atividade antifúngica foi avaliada no delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5x3, sendo cinco concentrações (0, 1, 3, 5 e 7L mL-1) x óleos essenciais de três espécies medicinais, com quatro repetições. O timol (30,24%), os isômeros E e Z-citral (77,74%) e o eugenol (92,89%) foram componentes químicos com maior percentagem encontrados para L. sidoides, C. citratus e de O. gratissimum, respectivamente. Verificouse que o óleo essencial de C. citratus proporcionou a maior inibição do crescimento micelial em todas as concentrações testadas. Os outros óleos não se diferenciaram, exceto a partir da concentração de 5L mL-1, na qual o óleo de L. sidoides foi mais eficiente que o óleo de O. gratissimum. Na produção e na germinação de conídios, o óleo de C. citratus foi superior aos óleos de L. sidoides e de O. gratissimum, nas concentrações de 1 e 3L mL-1, inibindo, completamente, a produção e a germinação, a partir da concentração de 3L mL-1. Observa-se decréscimo nessas, à medida que as concentrações dos óleos foram aumentadas. Os óleos essenciais utilizados possuem efeito fungitóxico e fungistático, sugerindo que o timol, o citral e o eugenol são os responsáveis pela atividade observada. Na segunda fase, os ensaios objetivaram avaliar dois métodos de inoculação de C. gloeosporioides em maracujá, testar a patogenicidade de diferentes isolados, bem como, o efeito fungitóxico de concentrações do óleo dessas plantas sobre o fungo, no tratamento dos frutos. Montou-se um ensaio em delineamento inteiramente casualizado, para avaliar a patogenicidade de seis isolados (Iso 1, Iso 2, Iso 3, Iso 4, Iso 5, e Iso 6) do fungo, com seis repetições. O segundo ensaio foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado e esquema fatorial 2x2, com dois métodos de inoculação (suspensão de conídios e disco de micélio) e dois estádios de desenvolvimento dos frutos (verdes e maduros) com seis repetições. As testemunhas constituíram-se de frutos inoculados apenas com água destilada esterilizada e frutos inoculados com disco de BDA. A atividade antifúngica dos óleos essenciais no tratamento dos frutos utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5x3+1, sendo cinco concentrações (0, 2, 4, 6 e 8L mL-1) e três óleos essenciais, mais o tratamento com fungicida (tebuconazol), com cinco repetições. Fez-se a caracterização química dos óleos por cromatografia gasosa, com espectrometria de massas. Todos os isolados foram patogênicos, sendo o isolado 1 o mais agressivo, seguido pelos isolados 2 e 3. Os frutos maduros apresentaram maior diâmetro das lesões, quando inoculados com suspensão de conídios. No tratamento dos frutos, o óleo de C. citratus proporcionou o menor diâmetro das lesões, até a concentração de 6L mL-1, diferindo dos outros óleos testados. Os óleos de L. sidoides e O. gratissimum não diferiram-se entre si. Na concentração de 8L mL-1, todos os óleos inibiram o desenvolvimento do fungo. Houve decréscimo no diâmetro das lesões, à medida que se aumentaram as concentrações dos óleos. O óleo de C. citratus apresentou maior efeito fungicida no controle do C. gloeosporioides nos frutos. Os óleos de L. sidoides e de O. gratissimum são eficientes, a partir da concentração de 8L mL-1. Conclui-se, o óleo de C. citratus apresentou efeito fungitóxico superior aos outros óleos, para todas as variáveis analisadas.
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