Alineamiento estratégico de la demanda y el abastecimiento en una empresa del sector retail en la categoría fiambres para el periodo 2017 - 2018

Autor:	Chumpitaz Candela, Juan Jean Pierre
Jazyk:	španělština
Rok vydání:	2017
Předmět:	Abastecimiento de alimentos Servicios al cliente - Innovaciones tecnológicas Almacenes generales de depósito Ingeniería Industrial Alimentos y Bebidas
Zdroj:	Repositorio de Tesis - UNMSMUniversidad Nacional Mayor de San Marcos.
Druh dokumentu:	bachelorThesis
Popis:	Presenta el alineamiento estratégico de la demanda y del proceso de abastecimiento de la categoría FIAMBRES, a cargo de la Gerencia de Supply Chain y realizado por el área de planificación del abastecimiento de una empresa retail. En términos generales se presenta el impacto sobre las ventas y sobre variables que miden el rendimiento diario dentro de la cadena de suministro en una organización comercializadora al por menor de productos perecibles; limitando dicho análisis a productos con tiempo de vida menores a 30 días; para alcanzar un alineamiento que vaya acorde a la estrategia de la organización, definida por la alta dirección, en un contexto cada día más exigente y globalizado. Tesis
Databáze:	Networked Digital Library of Theses & Dissertations
Externí odkaz:	http://cybertesis.unmsm.edu.pe/handle/cybertesis/6724 Zobrazit plný text záznamu