“In Bacteria Land”: The Battle over Raw Milk

Autor:	mendelson, anne
Zdroj:	Gastronomica, 2011 Feb . 11(1), 35-43.
Databáze:	JSTOR Journals
Externí odkaz:	https://www.jstor.org/stable/10.1525/gfc.2011.11.1.35 Zobrazit plný text záznamu