THE EFFECT OF HEAT ON TABLE BEET (B eta vulgaris ssp. esculenta var. rubra ) QUALITY

Autor:	TAKACS-HAJOS, Maria
Zdroj:	Cereal Research Communications, 2009 Mar 01. 37, 221-224.
Databáze:	JSTOR Journals
Externí odkaz:	https://www.jstor.org/stable/90003400 Zobrazit plný text záznamu Full text from SpringerLink