El empleo de etnoespecies locales en las comidas típicas de las familias bolivianas del cinturón hortícola platense (Buenos Aires, Argentina)
| Autor: | Puentes, Jeremías P., Martínez, Analía B. |
|---|---|
| Zdroj: | Bonplandia, 2024 Jan 01. 33(1), 47-60. |
| Databáze: | JSTOR Journals |
| Externí odkaz: |
|