QUALITY PARAMETERS OF WHEAT. BIO ETHANOL VERSUS BREAD?

Autor: SZAKÁL, Pál, SCHMIDT, Rezső, LESNY, Juraj, KALOCSAI, Renátó, BARKÓCZI, Margit
Zdroj: Cereal Research Communications, 2007 Jun 01. 35(2), 1137-1140.
Databáze: JSTOR Journals