INFLUENCE DE LA NUTRITION DES CELLULES DE LEVURE SUR LE BILAN D'OXYDATION DE L'ÉTHANOL ET DE L'ACIDE ACÉTIQUE
| Autor: | MAGAGNOSC, M., GALZY, P., ALBERT, J. |
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| Zdroj: | Annales de la nutrition et de l'alimentation, 1968 Jan 01. 22, 1-9. |
| Databáze: | JSTOR Journals |
| Externí odkaz: |
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