LES ENZYMES DE LA LEVURE: FACTEURS AGISSANT SUR LEUR PRODUCTION ET LEURS CARACTÈRES
| Autor: | GALZY, P., BIZEAU, C., VEZINHET, F. |
|---|---|
| Zdroj: | Annales de la nutrition et de l'alimentation, 1967 Jan 01. 21, B41-B66. |
| Databáze: | JSTOR Journals |
| Externí odkaz: |
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| Autor: | GALZY, P., BIZEAU, C., VEZINHET, F. |
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| Zdroj: | Annales de la nutrition et de l'alimentation, 1967 Jan 01. 21, B41-B66. |
| Databáze: | JSTOR Journals |
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