LA TECHNOLOGIE TRADITIONNELLE DU MANIOC AU CAMEROUN INFLUENCE SUR LA VALEUR NUTRITIVE

Autor:	FAVIER, J.-C., CHEVASSUS-AGNES, S., GALLON, G.
Zdroj:	Annales de la nutrition et de l'alimentation, 1971 Jan 01. 25, 1-59.
Databáze:	JSTOR Journals
Externí odkaz:	https://www.jstor.org/stable/45122859 Zobrazit plný text záznamu