VARIATIONS DANS LA COMPOSITION CHIMIQUE D'UN RIZ AFRICAIN AU COURS DE L'USINAGE

Autor:	TOURY, J., BUSSON, F., LUNVEN, P., LANZA, J., CARBIENER, R.
Zdroj:	Annales de la nutrition et de l'alimentation, 1960 Jan 01. 14, 219-224.
Databáze:	JSTOR Journals
Externí odkaz:	https://www.jstor.org/stable/45122595 Zobrazit plný text záznamu