Ernährungsphysiologische Beurteilung von schwedischem Knäckebrot auf Grund der Fettsäurenzusammensetzung der Gesamtlipide: 2. Mitteilung / Dietary Evaluation of Swedish Rye-crisp-bread According to the Fatty Acid Composition of Total Lipide / Valeur alimentaire du pain croquant suédois selon la composition des acides gras dans les lipides totaux

Autor:	HALDEN, W., SCHAUENSTEIN, E., TAUFER, M., PUCHNER, H.
Zdroj:	Nutritio et dieta, 1961 Jan 01. 3(4), 225-235.
Databáze:	JSTOR Journals
Externí odkaz:	https://www.jstor.org/stable/45097925 Zobrazit plný text záznamu