Failure of Routine Restaurant Inspections: Restaurant-related Foodborne Outbreaks in Alabama, 1992, and Mississippi, 1993

Autor: Penman, Alan D., Webb, Risa M., Woernle, Charles H., Currier, Mary M.
Zdroj: Journal of Environmental Health, 1996 Apr 01. 58(8), 23-25.
Databáze: JSTOR Journals
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje