Veränderungen von Trockenmasse und Sacchariden während der Lagerung von Blumenkohl (Brassica oleracea convar. botrytis L.)

Autor:	Böttcher, Horst
Zdroj:	Archiv für Gartenbau, 1986 Jan 01. 34(8), 409-422.
Databáze:	JSTOR Journals
Externí odkaz:	https://www.jstor.org/stable/43656939 Zobrazit plný text záznamu