Some Experiments on the Relative Digestibility of White and Wholemeal Breads

Autor:	Newman, L. F., Robinson, G. W., Halnan, E. T., Neville, H. A. D.
Zdroj:	The Journal of Hygiene, 1912 Jun 01. 12(2), 119-143.
Databáze:	JSTOR Journals
Externí odkaz:	https://www.jstor.org/stable/3858891 Zobrazit plný text záznamu