La pastorizia sarda di fronte al mercato globale. Ristrutturazione della filiera lattiero-casearia e strategie di ancoraggio al locale

Autor:	Farinella, Domenica
Zdroj:	Meridiana, 2018 Jan 01(93), 113-134.
Databáze:	JSTOR Journals
Externí odkaz:	https://www.jstor.org/stable/26778673 Zobrazit plný text záznamu