Microbial Enzymes and Biotechnology W. M. Fogarty

Autor:	Donnelly, W. J.
Zdroj:	Irish Journal of Food Science and Technology, 1984 Jan 01. 8(2), 158-159.
Databáze:	JSTOR Journals
Externí odkaz:	https://www.jstor.org/stable/25619569 Zobrazit plný text záznamu