Isoleucine Epimerization in Peptides and Proteins: Kinetic Factors and Application to Fossil Proteins

Autor:	Kriausakul, Nivat, Mitterer, Richard M.
Zdroj:	Science, 1978 Sep . 201(4360), 1011-1014.
Databáze:	JSTOR Journals
Externí odkaz:	https://www.jstor.org/stable/1746831 Zobrazit plný text záznamu