Taste-Structure Correlation with $\alpha $-D-Mannose and $\beta $-D-Mannose

Autor:	Steinhardt,, Ralph G., Calvin, Allen D., Dodd, Elizabeth Anne
Zdroj:	Science, 1962 Feb 01. 135(3501), 367-368.
Databáze:	JSTOR Journals
Externí odkaz:	https://www.jstor.org/stable/1709345 Zobrazit plný text záznamu