Autor:	Yeo, Sook Fern, Tan, Cheng Ling, Leong, Irene Yoke Chu, Palmucci, Dario Natale, Then, Yu Jian
Zdroj:	British Food Journal, 2022, Vol. 125, Issue 7, pp. 2610-2627.
Databáze:	Emerald Insight
Externí odkaz:	http://www.emeraldinsight.com/doi/10.1108/BFJ-09-2022-0818 Zobrazit plný text záznamu