Fuentes ocultas de fósforo: presencia de aditivos con contenido en fósforo en los alimentos procesados

Autor: Arnaudas Casanova, Laura, Caverni Muñoz, Alberto, Lou Arnal, Luis Miguel, Vercet Tormo, Antonio, Gimeno Orna, José Antonio, Moreno López, Rosario, García Mena, Mercedes, Alvarez Lipe, Rafael, Cuberes Izquierdo, Marta, Etaaboudi, Samia, Sahdalá Santana, Laura, Pérez Pérez, Jesús
Zdroj: In Diálisis y Trasplante October-December 2013 34(4):154-159
Databáze: ScienceDirect