Economía alimentaria en España durante el siglo XX, Luis Germán Zubero, Ricardo Hernández García y Javier Moreno Lázaro (Coords.). Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Madrid (2009), 416 pp.
| Autor: | Rosell Foxà, Jordi |
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| Zdroj: | In Investigaciones de Historia Económica February 2012 8(1):58-59 |
| Databáze: | ScienceDirect |
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