Teneur en iode et qualité microbiologique des sels alimentaires commercialisés au Bénin

Autor: Mizéhoun-Adissoda, Carmelle, Yémoa, Achille, Sossa Jerome, Charles, Biobou, Adama, Alouki, Koffi, Azandjèmé, Colette, Houngbénou Houngla, Jacques, Houinato, Dismand, Bigot, André, Desport, Jean-Claude
Zdroj: In Nutrition clinique et métabolisme May 2018 32(2):102-108
Databáze: ScienceDirect