Évaluation de la qualité bactériologique des aliments servis à l’hôpital de Sousse (Tunisie) entre 2005 et 2010
| Autor: | Abouda, Yahia, Bouafia, Nabiha, Mahjoub, Mohamed, Bannour, Wadiaa, Mzoughi, Ridha, Njah, Mansour |
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| Zdroj: | In Nutrition clinique et métabolisme September 2014 28(3):164-170 |
| Databáze: | ScienceDirect |
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