Autor:	Bastos, Bruna Moura ^{a, ⁎}, Silva, Patrick Peres da ^a, Rocha, Silvia Faria da ^b, Bertolo, Jordano ^a, Arias, Jean Lucas de Oliveira ^a, Michelon, Mariano ^a, Pinto, Luiz Antonio de Almeida ^a
Zdroj:	In Food Research International July 2024 188
Databáze:	ScienceDirect
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Full Text from ScienceDirect