Biological and probiotic characterisation of spontaneous phage-resistant mutants of Lactobacillus plantarum

Autor: Briggiler Marcó, Mariángeles, Zacarías, María Florencia, Vinderola, Gabriel, Reinheimer, Jorge A., Quiberoni, Andrea
Zdroj: In International Dairy Journal November 2014 39(1):64-70
Databáze: ScienceDirect
Pro tento záznam nejsou dostupné žádné jednotky.