Foodborne pathogens and their risk exposure factors associated with farm vegetables in Rwanda

Autor: Ssemanda, James Noah, Reij, Martine W., van Middendorp, Gerrieke, Bouw, El, van der Plaats, Rozemarijn, Franz, Eelco, Muvunyi, Claude Mambo, Bagabe, Mark Cyubahiro, Zwietering, Marcel H., Joosten, Han
Zdroj: In Food Control July 2018 89:86-96
Databáze: ScienceDirect