Do rye product structure, product perceptions and oral processing modulate satiety?

Autor: Pentikäinen, Saara, Sozer, Nesli, Närväinen, Johanna, Sipilä, Kirsi, Alam, Syed Ariful, Heiniö, Raija-Liisa, Paananen, Jussi, Poutanen, Kaisa, Kolehmainen, Marjukka
Zdroj: In Food Quality and Preference September 2017 60:178-187
Databáze: ScienceDirect