Autor:	Martin, Maria Lourdes Gonzalez-Miret ^b, Ji, Wei ^{a, ⁎}, Luo, Ronnier ^a, Hutchings, John ^a, Heredia, Francisco J. ^b
Zdroj:	In Food Quality and Preference 2007 18(6):862-871
Databáze:	ScienceDirect
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Full Text from ScienceDirect