Autor:	Lozano-Castellón, Julián ^{a, b, ⁎}, Laveriano-Santos, Emily P. ^{a, b}, Abuhabib, Mohamed M. ^{a, b}, Pozzoli, Carola ^c, Pérez, Maria ^{a, b}, Vallverdú-Queralt, Anna ^{a, b}, Lamuela-Raventós, Rosa M. ^{a, b}
Zdroj:	In Trends in Food Science & Technology May 2024 147
Databáze:	ScienceDirect
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Full Text from ScienceDirect