¿Los compuestos fenólicos ejercen sus efectos en nuevas vías o mecanismos que explicarían efectos cardiosaludables del aceite de oliva virgen?

Autor: Solà-Alberich, Rosa, Valls-Zamora, Rosa M., Fernández-Castillejo, Sara, Catalán-Santos, Úrsula, Pedret-Figuerola, Anna, Giralt-Batista, Montse, Konstantinidou, Valentini
Zdroj: In Clinica e Investigacion en Arteriosclerosis 2011 23(6):275-277
Databáze: ScienceDirect