Yogures frescos frente a pasteurizados: estudio comparativo de sus efectos sobre los parámetros microbiológicos, inmunológicos y el bienestar gastrointestinal
| Autor: | Ballesta, Sofía, Velasco, Carmen, Victoria Borobio, M.ª, Argüelles, Federico, Perea, Evelio J. |
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| Zdroj: | In Enfermedades Infecciosas y Microbiologia Clinica November 2008 26(9):552-557 |
| Databáze: | ScienceDirect |
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