Biopreservation of Fior di Latte cheese
Autor: | Angiolillo, L., Conte, A., Zambrini, A.V., Del Nobile, M.A. |
---|---|
Zdroj: | In Journal of Dairy Science September 2014 97(9):5345-5355 |
Databáze: | ScienceDirect |
Externí odkaz: |
Autor: | Angiolillo, L., Conte, A., Zambrini, A.V., Del Nobile, M.A. |
---|---|
Zdroj: | In Journal of Dairy Science September 2014 97(9):5345-5355 |
Databáze: | ScienceDirect |
Externí odkaz: |