Alcoholysis reactions from starch with α-amylases
| Autor: | Santamaría, R.I, Del Río, G, Saab, G, Rodríguez, M.E, Soberón, X, López-Munguía, A * |
|---|---|
| Zdroj: | In FEBS Letters 1999 452(3):346-350 |
| Databáze: | ScienceDirect |
| Externí odkaz: |
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| Autor: | Santamaría, R.I, Del Río, G, Saab, G, Rodríguez, M.E, Soberón, X, López-Munguía, A * |
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| Zdroj: | In FEBS Letters 1999 452(3):346-350 |
| Databáze: | ScienceDirect |
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