Impact de la mise à jour de l’algorithme du logo nutritionnel Nutri-Score sur la classification des produits de la catégorie des pains de mie
| Autor: | Férard, Clémentine, Sarda, Barthélémy, Hercberg, Serge, Galan, Pilar, Touvier, Mathilde, Deschasaux-Tanguy, Mélanie, Fezeu, Léopold K., Deschamps, Valérie, Ducrot, Pauline, Kesse-Guyot, Emmanuelle, Julia, Chantal |
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| Zdroj: | In Cahiers de Nutrition et de Diététique October 2023 58(5):305-315 |
| Databáze: | ScienceDirect |
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