Rôle de la salive dans la perception sensorielle et introduction aux pratiques analytiques
Autor: | Brignot, Hélène *, Feron, Gilles |
---|---|
Zdroj: | In Cahiers de Nutrition et de Diététique August 2021 56(4):234-248 |
Databáze: | ScienceDirect |
Externí odkaz: |