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This version of the recipe book includes the following material in English: I) Where the flowers were born; II) There was a field here; III) The industry imposed itself in the kitchens; IV) Wherever you may be, may you have food; The investigation folder; A brief history of the disappearances and the search for people in Guanajuato. Este es un proyecto colaborativo realizado en el estado de Guanajuato con colectivos de búsqueda de personas desaparecidas. El Recetario para la memoria nos presenta a los hijos, hijas, nietos, esposos, esposas, madres, padres, hermanos y hermanas, amigas que faltan, a través de lo que les gustaba comer o cocinar para compartir. Lo que comemos cuenta nuestra historia, cuenta también la historia de nuestro territorio. Y este territorio ha cambiado con el tiempo. Este campo los alimentaba, ahora aquí los buscan. |
