Autor:	Cristina Pulido Lería
Kategorie:	BUSINESS & ECONOMICS / Industries / Hospitality, Travel & Tourism
Popis:	Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad'HOTR0209. SUMILLERÍA'. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
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