冷蔵と人間の歴史―古代ペルシアの地下水路から、物流革命、エアコン、人体冷凍保存まで

Autor:	トム・ジャクソン［著］ 片岡夏実［訳］
Kategorie:	TECHNOLOGY & ENGINEERING / Mechanical, TECHNOLOGY & ENGINEERING / Construction / Heating, Ventilation & Air Conditioning, TECHNOLOGY & ENGINEERING / Inventions
Popis:	世界各地で人々が編み出してきた冷蔵方法、天然氷から始まった氷ビジネスの軌跡、冷蔵庫ができるまでの科学者たちの奮闘の歴史。そして現在、冷蔵技術は宇宙ロケット、高層ビルの空調システム、MRI、スーパーコンピューターなどに応用され、将来的には不老不死、テレポーテーションも可能にするかもしれないという話もある。私たちの生活になくてはならない、冷蔵技術の存在の大きさをクローズアップする異色のノンフィクション。
Databáze:	eBook Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu