Autor:	JAMES C. BOUDREAU, JOSEPH ORAVEC, NGA KIEU HOANG, THOMAS D. WHITE, SHIZUKO YAMAGUCHI, V. S. GOVINDARAJAN, H.-D. BELITZ, W. CHEN, H. JUGEL, R. TRELEANO, H. WIESER, J. GASTEIGER, M. MARSILI, YASUO ARIYOSHI, KARL HEINZ NEY, J. SOLMS, R. WYLER, SHOJI KONOSU, AHMED FAHMY MABROUK, MITSUO NAMIKI
Předmět:	Food--Analysis--Congresses, Flavor--Congresses, Taste--Congresses
Kategorie:	TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science / Chemistry & Biotechnology
Databáze:	eBook Index
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