Autor:	NICHOLAS PARRIS, ROBERT BARFORD, Karen L. Fligner, Michael E. Mangino, Akio Kato, N. Parris, J. H. Woychik, P. Cooke, S. Nakai, E. Li-Chan, M. Hirotsuka, M. C. Vazquez, G. Arteaga, Steve J. Haylock, Wayne B. Sanderson, Naotoshi Matsudomi, M. A. H. Ismond, S. D. Arntfield,, E. D. Murray, Srinivasan Damodaran, Kyung B. Song, Donald G. Cornell, M. Le Meste, B. Closs, J. L. Courthaudon, B. Colas, Lawrence K. Creamer, Takayoshi Aoki, T. F. Kumosinski, H. Pessen, E. M. Brown, L. T. Kakalis, H. M. Farrell, Sangsuk Oh, Tom Richardson, D. D. Hamann, Jimbay Loh, Denise M. Smith, E. Allen Foegeding, Clark J. Brekke, Youling L. Xiong, Tyre C. Lanier
Předmět:	Proteins
Kategorie:	TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science / Chemistry & Biotechnology
Databáze:	eBook Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu