Características e rendimento do abate de bezerros leiteiros recebendo soro de leite e colostro em dieta líquida
| Autor: | Renata Nayhara de Lima, Andrezza Kyarelle Bezerra de Moura, Ana Paula Pinheiro de Assis, Hélia Maria de Souza Leite, Francisca Cedma de Sousa Oliveira, Fabrício Xavier Morais, Jéssica Berly Moreira Marinho, Liz Carolina da Silva Lagos Cortes Assis, Patrícia de Oliveira Lima |
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| Jazyk: | English<br />Portuguese |
| Rok vydání: | 2020 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Semina: Ciências Agrárias, Vol 41, Iss 3 (2020) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 1679-0359 1676-546X |
| DOI: | 10.5433/1679-0359.2020v41n3p1007 |
| Popis: | Objetivou-se avaliar a influência do aleitamento com soro de queijo e colostro sobre o leite integral às características e rendimentos de abate de bezerros de origem leiteira aos 60 dias. Foram utilizados 24 bezerros machos não castrados, mestiços da raça holandesa. Os tratamentos experimentais foram: Leite Integral (LI); 50% Leite integral + 50% de Soro de queijo in natura (LS); 30% Colostro + 70% de Soro de queijo (CS).Foram realizadas avaliações de consumo de matéria seca do concentrado (CMSC) e do feno (CMSF) e ganho médio diário (GMD) e ganho de peso total (GPT), além da avaliação de pesos e rendimentos da carcaça quente e carcaça fria, perda e quebra ao resfriamento, comprimento e profundidade torácica da carcaça, além dos pesos dos cortes comerciais e componentes não-carcaça. Foi observado efeito significativo (P < 0,05) para as variáveis CMSC, peso vivo ao abate, peso da carcaça quente, peso da carcaça fria e comprimento de carcaça onde o tratamento LI e CS diferiram do LS. As dietas substitutivas ao leite integral não diferiram e não apresentaram interferências aos padrões fisiológicos e biométricos nos animais. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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