| Popis: |
Một trong những cách giúp giảm lượng hấp thu glucose vào máu trong điều trị bệnh đái tháo đường là ức chế enzyme α-glucosidase. Sauropus androgynus (L.) Merr. chứa nhiều thành phần có hoạt tính sinh học có tiềm năng trong chống oxy hóa và hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường. Bài báo khảo sát tác dụng chống oxy hóa bằng mô hình khử gốc tự do DPPH và khả năng ức chế enzyme α-glucosidase của lá Sauropus androgynus (L.) Merr. bằng phản ứng phân cắt cơ chất pNG in vitro. Kết quả cho thấy, lá Sauropus androgynus (L.) Merr. có tác dụng chống oxy hóa với EC50>256 mg/mL, so sánh chất chuẩn tham khảo quercetin EC50=9,97 ± 0,25 mg/mL và tác động ức chế α-glucosidase với IC50=10,91 ± 0,21µg/mL so sánh chất chuẩn acarbose IC50=134,56 ± 3,02 µg/mL. Tiềm năng tác dụng oxy hóa và khả năng ức chế enzyme α-glucosidase của Sauropus androgynus (L.) Merr. cần được tiếp tục nghiên cứu ứng dụng trong thực phẩm chức năng và thuốc. |
