Editorial: Meat packaging and preservation: application of green nanoparticles and other bio-preservatives

Autor: S. M. E. Rahman, Jun Wang, Huhu Wang
Jazyk: angličtina
Rok vydání: 2024
Předmět:
Zdroj: Frontiers in Nutrition, Vol 11 (2024)
Druh dokumentu: article
ISSN: 2296-861X
DOI: 10.3389/fnut.2024.1507181
Databáze: Directory of Open Access Journals