High-Resolution Mass Spectrometry-Based Chemical Fingerprinting of Baijiu, a Traditional Chinese Liquor
| Autor: | Yanning Dou, Marko Mäkinen, Janne Jänis |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Rok vydání: | 2024 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | ACS Omega, Vol 9, Iss 8, Pp 9443-9451 (2024) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2470-1343 |
| DOI: | 10.1021/acsomega.3c08993 |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|