Bioclimatic modeling for determining the minimum area of natural ventilation in buildings for the wet processing of coffee
| Autor: | Robinson Osorio Hernandez, Iván Darío Aristizábal-Torres, Jairo Alexander Osorio-Saraz, Ilda de Fátima Ferreira-Tinôco, Lina Marcela Guerra-Garcia |
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| Jazyk: | English<br />Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2019 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Dyna, Vol 86, Iss 208, Pp 69-74 (2019) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 0012-7353 2346-2183 |
| DOI: | 10.15446/dyna.v86n208.63383 |
| Popis: | Este estudio tuvo como objetivo encontrar el área mínima de ventilación natural necesaria para instalaciones de beneficio húmedo de café con secado mecánico en su interior, con el fin de preservar la calidad de café a través de un ambiente bioclimático que propicie la inocuidad biológica, este estudio se realizó con ayuda de simulaciones computacionales en el programa EnergyPlusTM. Se encontró que a medida que se incrementa la capacidad de secado, y por ende la potencia de las máquinas de secado, la temperatura y la humedad relativa interna tienden a aumentar. Por otra parte, se encontró una correlación lineal inversa entre el área de ventilación natural y las variables temperatura y humedad relativa. Por último, se encontraron relaciones de área mínima de ventilación natural con la capacidad de secado, con el fin de obtener un ambiente bioclimático adecuado para la preservación del café pergamino. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
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