آسیابهای آبی: ساختاری اجتماعی - اقتصادی درمنطقه کوهستانی هورامان، طی دوره قاجار و پهلوی
| Autor: | فرید احمدزاده, حسن کریمیان, محمد حسن طالبیان |
|---|---|
| Jazyk: | perština |
| Rok vydání: | 2023 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | تحقیقات تاریخ اجتماعی, Vol 12, Iss 2, Pp 3-26 (2023) |
| Druh dokumentu: | article |
| ISSN: | 2383-0484 2383-0492 |
| DOI: | 10.30465/shc.2023.42674.2401 |
| Popis: | این مقاله به ساختار و عملکرد آسیابهای آبی در منطقه کوهستانی هورامان میپردازد. آسیابهای آبی با ساختاری فنی که زاییده دانش بومی و روشی هوشمندانه از گذشتگان است در راستای ایجاد تعادل بین نیازها و خواستههای جوامع انسانی با امکانات بالفعل و بالقوه موجود در محیطهای مختلف شکل گرفته است. با توجه به اینکه نان مهمترین خوراک مردمان گذشته بوده است، آسیاب و حرفه آسیابانی به واسطه ارتباط با معیشت، تغذیه و شیوه گردآوری غذا، بخشی از مطالعات حوزه تاریخ اجتماعی به شمار میرود. بنابراین با پژوهش در این موضوعات میتوان به نقش مهم و کارکرد آسیابهای آبی در عرصه فرهنگی، اجتماعی و اقتصادی جوامع محلی در گذشته آشنا شد. در این پژوهش سعی بر این است که به بررسی و مطالعه آسیابهای آبی منطقه هورامان به عنوان بخشی از فرهنگ مادی به جای مانده از ادوارقاجار و پهلوی پرداخته شود؛ و به این پرسش پاسخ دهد: آسیابهای آبی هورامان، طی دوران قاجار و پهلوی، چه نقشی در تداوم و تحول زیستی منطقه، به لحاظ ساختاراجتماعی – اقتصادی داشتهاند؟ روش پژوهش توصیفی – تحلیلی و با تکیه بر مطالعات میدانی، منابع محلی، تاریخ شفاهی بصورت مصاحبه با پژوهشگران بومی و اشخاصی که بصورت نسل در نسل شغل آسیابانی را به ارث بردهاند، صورت پذیرفته است. نتایج پژوهش نشان میدهد آسیابهای آبی هورامان با وجود اینکه در یک منطقه کوهستانی و صعبالعبور ایجاد شدهاند همواره علاوه بر عملکرد اصلی خود یعنی، آرد کردن غلات برای پختن نان، در معیشت و تداوم زیست در این منطقه به لحاظ اجتماعی و اقتصادی نقش ایفا کردهاند. بنابراین آسیابهای هورامان از یک سو نقش بی بدیلی در شکل دادن و تنظیم روابط اجتماعی جوامع درون منطقه و برون منطقهای داشته است. و از سوی دیگر به طور گسترده به بافت اجتماعی – اقتصادی جوامع هورامان که به دلیل کمبود زمین در منطقه کوهستانی، کشاورزی مناسبی نداشتهاند؛ کمک کرده است. |
| Databáze: | Directory of Open Access Journals |
| Externí odkaz: |
|